Wszystkie kategorie

Category : Hotelarstwo

Kierownik Działu Gastronomii

Data opublikowania: 16-10-2013 15:16:40 | Imię i nazwisko: Jobfinder | Lokalizacja: kujawsko-pomorskie | Miejsce: Toruń | 903 razy wyświetlane |

Description

Dla Naszego Klienta
posiadającego kompleksowe obiekty wypoczynkowe,

z bogatym zapleczem
SPA, zlokalizowane w okolicach Torunia,

gdzie w wyjątkowej
atmosferze można odprężyć ciało i umysł,

do zespołu
profesjonalistów, stawiających sobie wysoką poprzeczkę,

poszukujemy ambitnej
osoby na stanowisko:

Kierownik
Działu Gastronomii

Nr Ref:WAK13KDGS

Zadania :


  • Całościowe zarządzaniem
    hotelowym działem gastronomii,

  • Zapewnienie wysokiej jakości
    produktu i usług gastronomicznych,

  • Maksymalizację przychodów we
    wszystkich punktach gastronomicznych,

  • Proponowanie i wdrażanie nowych
    rozwiązań w obszarze gastronomii,

  • Organizowanie pracy w podległych
    działach,

  • Zarządzanie personelem,

  • Zapewnienie wzorowej współpracy
    z pozostałymi działami hotelowymi.




Wymagania :


  • Minimum 2 letnie doświadczenie
    na podobnym stanowisku, w środowisku minimum 3- 4*,

  • Doświadczenie w organizowaniu
    imprez gastronomicznych dla dużych grup,

  • Wiedza z zakresu tworzenia
    budżetów, doświadczenie w pracy z raportami finansowymi,

  • Wykształcenie wyższe lub średnie
    kierunkowe,

  • Bardzo dobra znajomość zagadnień
    gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
    magazynowej,

  • Bardzo dobre umiejętności
    organizacyjne,

  • Umiejętności budowania i
    motywowania zespołu pracowników do osiągania jak najlepszych rezultatów,

  • Samodzielność w podejmowaniu
    decyzji,

  • Dyspozycyjność i umiejętność
    pracy pod presją czasu i zadań,

  • Otwartość na zmiany,
    operatywność, kreatywność,

  • Komunikatywna znajomość języka
    angielskiego.

Oferujemy


  • Pracę w prestiżowym hotelu, w
    profesjonalnym zespole,

  • Możliwość rozwoju zawodowego,


  • Stabilne warunki zatrudnienia i
    wynagradzania,

  • Możliwość zakwaterowania.

Osoby zainteresowane
prosimy o przesyłanie zawodowego resume

na adres mailowy: e-mail:
a.komar@jobfinder.pl

Z dopiskiem nr ref.: WAK13KDGS

Zainteresowane osoby
prosimy o umieszczenie w dokumentach następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę
na przetwarzanie moich danych osobowych, zawartych w mojej ofercie pracy, w
celach rekrutacji, zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997r. o ochronie danych
osobowych (Dz. U. nr 133, poz. 883)";























































Kontakt Jobfinder: Kierownik Działu Gastronomii

*

*

*


captcha

> Send me an email with links to manage my Ad