Category : Hotelarstwo
Kierownik Działu Gastronomii
Data opublikowania: 16-10-2013 15:16:40 | Imię i nazwisko: Jobfinder | Lokalizacja: kujawsko-pomorskie | Miejsce: Toruń | 903 razy wyświetlane |
Description
Dla Naszego Klienta
posiadającego kompleksowe obiekty wypoczynkowe,
z bogatym zapleczem
SPA, zlokalizowane w okolicach Torunia,
gdzie w wyjątkowej
atmosferze można odprężyć ciało i umysł,
do zespołu
profesjonalistów, stawiających sobie wysoką poprzeczkę,
poszukujemy ambitnej
osoby na stanowisko:
Kierownik
Działu Gastronomii
Nr Ref:WAK13KDGS
Zadania :
- Całościowe zarządzaniem
hotelowym działem gastronomii, - Zapewnienie wysokiej jakości
produktu i usług gastronomicznych, - Maksymalizację przychodów we
wszystkich punktach gastronomicznych, - Proponowanie i wdrażanie nowych
rozwiązań w obszarze gastronomii, - Organizowanie pracy w podległych
działach, - Zarządzanie personelem,
- Zapewnienie wzorowej współpracy
z pozostałymi działami hotelowymi.
Wymagania :
- Minimum 2 letnie doświadczenie
na podobnym stanowisku, w środowisku minimum 3- 4*, - Doświadczenie w organizowaniu
imprez gastronomicznych dla dużych grup, - Wiedza z zakresu tworzenia
budżetów, doświadczenie w pracy z raportami finansowymi, - Wykształcenie wyższe lub średnie
kierunkowe, - Bardzo dobra znajomość zagadnień
gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
magazynowej, - Bardzo dobre umiejętności
organizacyjne, - Umiejętności budowania i
motywowania zespołu pracowników do osiągania jak najlepszych rezultatów, - Samodzielność w podejmowaniu
decyzji, - Dyspozycyjność i umiejętność
pracy pod presją czasu i zadań, - Otwartość na zmiany,
operatywność, kreatywność, - Komunikatywna znajomość języka
angielskiego.
Oferujemy
- Pracę w prestiżowym hotelu, w
profesjonalnym zespole, - Możliwość rozwoju zawodowego,
- Stabilne warunki zatrudnienia i
wynagradzania, - Możliwość zakwaterowania.
Osoby zainteresowane
prosimy o przesyłanie zawodowego resume
na adres mailowy: e-mail:
a.komar@jobfinder.pl
Z dopiskiem nr ref.: WAK13KDGS
Zainteresowane osoby
prosimy o umieszczenie w dokumentach następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę
na przetwarzanie moich danych osobowych, zawartych w mojej ofercie pracy, w
celach rekrutacji, zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997r. o ochronie danych
osobowych (Dz. U. nr 133, poz. 883)";